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#信任之美#咖喱鸡肉焗饭的做法

返回列表 来源:华体会app官网 发布日期:2021-11-23 00:12
 本文摘要:1鸡大腿洗涤,扔掉多余的脂肪,筋膜,去骨。2将鸡肉托小块。 (鸡皮我也替换成了)3用盐,胡椒粉,姜片捉烘,油炸10分钟左右。4洋葱洗涤,磨碎。5胡萝卜和土豆去皮,洗涤,小块花生大小的丁。 6锅中倒油,放进洋葱打碎炒出香味。7放入胡萝卜和土豆丁,翻炒一会。8将姜片放入,鸡肉放入锅中,炒匀。 9炒至鸡肉变色后,放入适度热水(水量没有过食材2cm左右),重新加入少许普罗旺斯香料,中火熬10分钟左右。10时间到,关火,放进3块咖喱块,捏3分钟左右,让咖喱融化。

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1鸡大腿洗涤,扔掉多余的脂肪,筋膜,去骨。2将鸡肉托小块。

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(鸡皮我也替换成了)3用盐,胡椒粉,姜片捉烘,油炸10分钟左右。4洋葱洗涤,磨碎。5胡萝卜和土豆去皮,洗涤,小块花生大小的丁。

6锅中倒油,放进洋葱打碎炒出香味。7放入胡萝卜和土豆丁,翻炒一会。8将姜片放入,鸡肉放入锅中,炒匀。

9炒至鸡肉变色后,放入适度热水(水量没有过食材2cm左右),重新加入少许普罗旺斯香料,中火熬10分钟左右。10时间到,关火,放进3块咖喱块,捏3分钟左右,让咖喱融化。11将咖喱和蔬菜加热均匀分布,根据自己的口味加或不水煮。

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12放入适度米饭,加热均匀分布。13将米饭盛入耐高温的碗中。14米饭上均匀分布地马利亚一层奶酪。15放进烤箱,200°,上下火,中层,烤15分钟左右。

小窍门油炸的时间和温度根据自己的烤箱调整,我一般焗饭或烤肉的时候不加压烤箱。


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