龍眼蜂蜜700公克

首先評論此產品

可用性: 有存貨

NT$600.00

快速總覽

品名 : 龍眼蜂蜜
容量 : 700g±10公克
成分 : 天然蜂蜜
產地 : 台灣
有效日期:標於瓶上
保存方法 : 蜂蜜為一種過飽和溶液,遇冷很容易結晶,故不宜放入冰箱,只須儲放於陰涼處即可。
食用方法:蜂蜜食用時可直接用涼或溫開水稀釋至個人喜愛甜度飲用;亦可做為砂糖代替品,調入牛奶、果汁、豆漿及塗抹麵包、吐司、饅頭、蛋糕及料理用。

全館單筆滿3000元免運費

龍眼蜂蜜700公克

雙擊圖片以全尺寸觀看。

拉遠
拉近

更多檢視

詳情

台灣的蜂蜜有龍眼蜜、荔枝蜜及百花蜜等,每年產量 3~6 千公噸,產值約 5~8 億 。其中龍眼蜜香氣濃郁,為國人所偏好 。 天然蜂蜜的主要成分是糖類物質,主要為葡萄糖及果糖,占蜂蜜含量之 7 0 % 以上,除此之外,釀蜜過程中,蜜蜂身體上的花粉也混入於蜂蜜內,通常每毫升的蜂蜜花粉數大於 2,000 個;揮發性的成分,如 norisoprenoid 、 terpenes 及 benzene 衍生物,形成了蜂蜜獨特的香氣;占 0.1~ 1 % 的礦物質成分,則與蜂蜜的亮度與色澤相關;蜂蜜中含 26 種胺基酸,占含量的 1 % ,其中的 50~85 % 為脯胺酸 (proline) ;除此之外,蜂蜜也含有澱粉酶 (diastase) 、蔗糖轉化酶 (invertase) 及葡萄糖氧化酶( glucose oxidasde )等酵素,為重要的蜂蜜品質指標,澱粉酶活性值在新鮮蜂蜜中大於 8 單位。 蜂蜜中富含類黃酮及胺基酸等有機成分,其中的類黃酮主要來自於蜜腺、花粉、蜂膠及蜂臘,不同蜜源的花粉以高效液相層析儀分析,具有不同的結構特徵。

產品標籤

使用空白鍵來分隔標籤。以單引號(')來標註詞語。

聯絡信箱:honeyking360210@yahoo.com.tw  版權所有 2015

Mobile Site | Back to Top